Fluffiger Schokokuchen

Ja der Traum ist war. Hier kommt der ultimative Schokokuchen ohne Schokolade! 😉

 

Was brauchst du?

125g                Puderzucker (es geht auch normaler Zucker)
30g                 Butter
1                      Ei
15g                  Kakaopulver schwach entölt
125ml             Milch
10g                  Semmelmehl
Rumaroma    nach belieben
120g                Mehl
1/2 Pck           Backpulver

 

Wie geht’s?

1. Puderzucker, Ei und Butter schaumig rühren
2. Kakao, Semmelmehl und Rumaroma hinzufügen und vermischen
3. Mehl und Backpulver vermischen und hinzufügen
4. Milch hinzufügen und alles nochmal vermischen
5. Ofen auf 170 Grad vorheizen
6. Form mit Butter einschmieren
7. Teig einfüllen…
8. …und ab in den Ofen!
9. 50-60 Minuten backen (bei 60 min ist er fluffig)

 

Wie er schmeckt:

Fantastisch! Er ist mit Kakao, aber es schmeckt wie Schokolade.
Den Kakao könnt ihr mischen, also den zum Backen mit dem für die Trinkschokolade. Und alles in allem, ist der Kuchen ziemlich einfach. 🙂

 

Bis Dienstag!